Picadinho de frango com batatas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- Sal a gosto
- 3/4 de xícara de leite ou creme de leite
- 2 xícaras de batatas cozidas, cortadas em cubos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras de carne de frango, cozida e cortadas em cubos
- Salsa picada
- Em uma frigideira de 25 cm de diâmetro, derreta a manteiga/margarina em fogo médio e cozinhe a cebola por cerca de 5 minutos até que esteja macia
- Adicione a farinha de trigo e misture bem
- Acrescente aos poucos o creme de leite, tempere com sal a gosto e cozinhe, mexendo até engrossar
- Em seguida, adicione a batata e o frango, tampe e deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 10 minutos ou até que esteja bem quente, mexendo para evitar que grude
- Para servir, incremente o prato com salsa picada bem fina
