Bolinho frito de banana

Bolinho frito de banana
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de manteiga derretida
  • 3 colheres de açúcar
  • 1/2 colherzinha de sal
  • 2 colherzinha de fermento royal
  • 200 g de farinha
  • 4 bananas ou mais
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar
  1. Misturar bem, os ovos, leite, e a manteiga derretida depois de bem misturado colocar o açúcar e misturar de novo
  2. Agregar o sal, o fermento royal e a farinha
  3. Bater ligeiramente até que fique uma massa homogênea
  4. Cortar as bananas em rodelas, passar pela massa e fritar
  5. Depois de fritas passar pelo açúcar misturado com a canela
  6. Fica uma delícia
  7. Eu aprendi com uma amiga argentina