Torta de coco com ameixa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata de leite
- 1/2 Kg de coco ralado (fresco)
- 150g de ameixa
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- Bata as gemas, o leite condensado, o leite e o coco misture com uma colher muito bem e após misture a ameixa
- Unte levemente um pirex e despeje a massa
- Qundo começar a secar bata as claras em neve, em ponto de suspiro acrescente o açúcar, espalhe por cima da massa
- Quando estiver moreno em cima está pronto
- Deixe esfriar e leve à geladeira
