Cuscuz de tapioca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de tapioca
- 200 g de coco ralado hidratado com meio copo de leite morno
- 1 litro de leite quente
- 1 pitada de sal
- 2 1/2 copos (americano) de açúcar
- Misture os ingredientes secos com metade do coco ralado hidratado num refratário retangular médio
- Escalde essa mistura com todo leite quente assim que ele abrir fervura
- Mexa delicadamente com um auxílio de um garfo para ficar uniforme
- Polvilhe o restante do coco e cubra para ficar abafado (isso fará a tapioca amolecer e dará liga na massa)
- Quando amornar estará pronto
- Bom apetite!
