Pé-de-moleque com leite condensado
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de amendoim
- 1 rapadura
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de água
- margarina para untar
- Torrar o amendoim até que fiquem bem dourado, depois de frio descascá-lo
- Bater o amendoim no liquidificador e reservar
- Em um panela mais grossa, em fogo médio, colocar a água e a rapadura em pedaços para derreter, até dissolver por completo
- Adicionar o amendoim e com uma colher de pau, mexer sem parar até soltar do fundo, adicionar o leite condensado e continuar mexendo até se desprender novamente, virar em uma forma retangular untada com margarina, esperar esfriar e cortar em pedaços pequenos
