Pudim de leite de soja
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Pudim:
- 500 ml de leite de soja
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- baunilha a gosto
- 1 xícara de açúcar
- Caramelizar o açúcar na própria forma para pudim
- Reservar
- Em uma panela diluir o amido de milho no leite
- Colocar o restante dos ingredientes e levar ao fogo
- Quando ferver deixar em fogo baixo por cerca de 10 minutos sem parar de mexer
- Colocar na forma caramelizada
- Desenformar depois de frio
- Servir gelado
