Arroz doce delícia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras chá de arroz cru
- 2 litros de água fervente
- Casca de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de leite
- 1 lata de leite moça
- 1 xícara de chá de passas sem sementes
- 1 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de vinho tinto
- 2 xícaras de chá de ameixas pretas sem caroços - 200 g
- Cozinhe o arroz nos 2 litros de água com a casca de limão e sal
- Depois de bem cozido junte o leite, o leite moça e as passas, deixe no fogo até ficar cremoso, retire
- Despeje em uma forma para pudim e deixe gelar
- Faça uma calda levando ao fogo 1 xícara de água e o açúcar
- Quando ferver, junte o vinho e as ameixas
- Assim que a calda começar a engrossar, retire-a do fogo
- Desenforme o arroz, decore-o com as ameixas e sirva com a calda
- Essa sobremesa pode ser servida também com frutas em calda
