Cara suja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 15 bananas nanicas
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 250 g de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar misturado com canela
- Corte as bananas em três partes pelo comprimento e reserve
- Misture a farinha de trigo com 2 xícaras de açúcar e reserve
- Unte um pirex e vá dispondo as fatias das bananas sobre ele até cobrir tudo muito bem, sem deixar espaços
- Cubra muito bem as bananas com a mistura de farinha e açúcar
- Salpique por toda massa pedaços de margarina (ou manteiga), repetindo o procedimento, dependo da forma e do tamanho das bananas
- Salpique tudo com a mistura do açúcar com a canela
- Por último bata as claras em neve, acrescente uma xícara de açúcar e as gemas, batendo sempre
- Leve ao forno até a ficar bem dourado
- Serve-se quente ou frio
