Sorvetão de leite condensado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 litro de leite integral líder
- 1 lata leite condensado moça
- 1 lata creme de leite Nestlé
- 6 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- raspa de limão
- Leve ao fogo 1 litro de leite com a gema (peneirada), o leite condensado, deixe ferver e reserve
- Bata as claras em neve, acrescente as 6 colheres de açúcar e bata até ponto de suspiro
- Acrescente o creme de leite e misture delicadamente, misture com o creme reservado e acrescente a raspa de limão
- Por fim Colocar em uma forma de pudim caramelizada
- Leve ao freezer de uma dia para o outro
- Para desenformar leve a forma alguns segundo ao fogo
