Trufa tradicional

mamuska 06 Jun 2018 às 17h44 Comentarios

300 g de chocolate ao leite
300 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
1 colher (café) de conhaque (opcional)
1 colher (café) de essência (sabor de sua preferência, tipo chocolate, champagne ou rum)
Cacau em pó ou chocolate granulado para enfeitar os docinhos.

Derreta os dois chocolates juntos em banho-maria ou no micro-ondas
Misture o creme de leite, a essência e o conhaque se assim quiser, mexa bem até ficar uma mistura bem homogênea
Cubra com filme plástico e leve para gelar por mais ou menos duas horas
Enrole os docinhos e passe-os em cacau em pó ou chocolate granulado, ou até mesmo banhe-os em chocolate ao leite derretido e deixe secar
Disponha em forminhas ou sirva de colherada mesmo
Fica maravilhoso
Boa sorte e aproveite sua trufa