Manjar branco com calda de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- Manjar
- 1 litro de leite
- 1 lata (200 g) de leite condensado
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 10 colheres (sopa) de amido de milho
- 50 g de coco ralado
- Antes de começar coloque uma forma de pudim (22 cm), com furo no meio, por 10 minutos no freezer
- Depois,em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite e, em seguida, adicione os outros ingredientes
- Leve a panela ao fogo médio e mexa sempre a mistura até engrossar, por cerca de 15 minutos
- Quando engrossar, retire a mistura do fogo e tire a forma do freezer
- Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por 4 horas, até que esteja bem firme
- Coloque o açúcar em uma panela média com morango, com cuidado, despeje a água pela lateral da panela para não espirrar
- Mexa bem a calda e cozinhe por cerca de mais 5 minutos, até ficar homogênea e engrossar um pouco
- Para servir desenforme o manjar em um prato, regue com a calda e finalize com morango e o coco ralado
