Bolo chifon
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara (chá) água fervendo
- 1 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 2 xícaras (chá) trigo
- 1 pitada de sal
- 6 gemas
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 2 gemas
- 2 xícaras (chá) chocolate em pó
- 250grs manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Bater bem as gemas com o açúcar
- Desmanchar o chocolate na água fervendo, acrescentar o óleo, o sal, o trigo e bater bem
- Por último, coloque o fermento e as claras em neve
- Para fazer o glacê que serve também para o recheio, bata bem o açúcar com a margarina, as gemas e o chocolate, até desmanchar bem o açúcar
- Por último, acrescente o creme de leite
- Depois de assado e frio, corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o restante do glacê
