Bolinhos de coco

Bolinhos de coco
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 150g coco ralado
  • 1 lata leite condensado
  • Coco ralado
  1. Junte a manteiga, o coco e o leite condensado
  2. Leve ao lume num tacho anti aderente mexendo sempre
  3. Quando obtiver uma espessura consistente, retire do lume e verta para um recipiente de louça
  4. Deixe arrefecer completamente, depois forme bolinhas e passe-as por coco ralado
  5. Sirva os bolinhos bem frios decorados a gosto
  6. Sugestão: adicione 2 ou 3 gotas de essência de baunilha ao preparado