sobrimesa de maracuja com chantilly
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
6 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gelatina de maracujá (dissolvida)
- 1/2 xícara de suco de maracujá (concentrado)
- polpa de um maracujá
- 1/2 xícara de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
- chantilly para decorar
Mousse:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o suco de maracujá concentrado
- Depois coloque numa taça e leve à geladeira até endurecer
- Em uma panela coloque a água, a polpa do maracujá (com semente) e o açúcar
- Deixe ferver até engrossar no ponto de melado
- Deixe esfriar
- Coloque a calda por cima de pois de fria e da mousse dura
- Decore com chantilly, leve à geladeira por mais dez minutos e sirva gelado
