Pavê simples de brigadeiro com chantilly

Pamela 06 Jun 2018 às 17h55 Comentarios

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200g) ou chantilly já pronto
1 pacote de granulado
2 copos tipo americanos de leite integral
1 pacote fechado (aquele que vem com 3 pacotinhos dentro) de biscoito de maizena
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de açucar cristal
Papel alumínio do tamanho do refratario que for usar
1 refratario de vidro

Para o brigadeiro:

Para o chantilly:

Caso não queira usar o chantilly já pronto,você pode usar o creme de leite bem gelado
É só bater ele na batedeira na velocidade máxima por alguns minutos
Quando ele ficar cremoso e um pouco parecido com clara em neve, ainda com a batedeira ligada, acrescente o açúcar aos poucos
Depois leve ao freezer por alguns minutos
Enquanto isso, vá para a montagem

Montagem:

Em um refratário de vidro pequeno, coloque no fundo os biscoitos já molhados no leite, mas atenção, os biscoitos não podem ficar nem duros e nem desmanchando, eles tem que ficar macios
Em cima dos biscoitos, coloque o brigadeiro (você deve cobrir bem)
Depois por cima do brigadeiro,coloque os biscoitos, por cima dos biscoitos coloque o chantilly
Assim, alternando as camadas,uma de brigadeiro e a outra de chantilly
Como o refratário que eu usei foi pequeno, os ingredientes não faltaram, mas se o refratário que você for usar for grande, é só dobrar a receita
A última camada deve sem feita com biscoito, brigadeiro e chantilly
Cobrir com papel alumínio e levar à geladeira por 5 horas
Depois é só colocar o granulado por cima
Está receita deve ser servida gelada