Falsa cassata
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos
- 1 copo de água
- 1 colher de chocolate
- 1 cálice de vinho do Porto
- 200 g de biscoito champagne
- 1 lata de creme de leite - de véspera no congelador
- 8 colheres de sopa de açúcar
- Mistura-se o leite condensado com o de vaca, 4 gemas, leva-se ao fogo para fazer um creme
- Retire do fogo e reserve
- Leva-se para ferver o copo d'água e o chocolate já desmanchado até ferver um pouco, retire
- Junte o vinho nessa mistura e deixe esfriar
- Bata as claras em neve e junte o açúcar no ponto de suspiro,junte o creme de leite
- No pirex coloque as bolachas embebidas no chocolate, por cima delas, o creme e por último o suspiro, já misturado com o creme de leite
- Leve ao congelador até o dia seguinte
