Banoffee

Banoffee
  • 400 g de biscoito (digestivo) ou amantegado
  • 250 g de manteiga
  • 4 bananas grades
  • 2 latas de leite condensado (cozidas)
  1. Triture as bolachas até virarem um pó
  2. Acrescente a manteiga derretida e misture muito bem
  3. Você obtera uma farofa úmida
  4. Em uma forma de fundo falso, forre-a com a bolacha triturada
  5. Com uma colher, distribua igualmente em todo o fundo da forma o biscoito, sempre apertando bem para ficar bem compacto
  6. Corte as bananas em rodelas e distribua-as por cima da base de biscoito
  7. Acrescente o leite condensado cozido, morno e esparrame por cima das bananas
  8. Leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira por 2 horas
  9. Sirva gelada