Nuvem rosada

Nuvem rosada
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 claras
  • 2 caixas de gelatina de morango
  • 2 xícaras de água fervente
  1. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
  2. Continue a bater até conseguir um suspiro bem firme
  3. Acrescente a gelatina já fria dissolvida na água, misturando bem
  4. Coloque o leite de coco
  5. Despeje em uma forma levemente untada ou em tacinhas
  6. Leve para gelar, enfeite com morangos para servir