Cocada de maracujá

Cocada de maracujá
  • 5 xícaras de coco ralado
  • 4 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco concentrado de maracujá
  1. Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre que necessário
  2. Ao desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de bala, desligue o fogo
  3. E despeje a cocada numa pia fria e molhada com a ajuda de uma colher