Cocada Alemã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 400 g de coco ralado seco não adoçado
- 1/2 kg de açúcar refinado
- 8 claras
- 1 colher de sopa de manteiga
- Misture as claras, a manteiga e o açúcar
- Leve ao fogo para aquecer, sem deixar ferver
- Em uma tigela, despeje o coco ralado e acrescente a mistura aquecida, mexendo bem até obter uma mistura homogênea
- Forme pequenas cocadas com a colher de sopa e distribua em uma forma untada com manteiga
- Leve ao forno pré - aquecido por 20 minutos à temperatura de 180 graus
- Deixe esfriar e delicie-se!
