Delícia de morango

Polyana Aranha 06 Jun 2018 às 17h19 Comentarios
Delícia de morango
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    50 MIN

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    1

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  • 2 xícaras de morangos picados
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 2 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
Doce de morango:
  1. Aqueça a água e o suco do limão numa panela
  2. Quando ferver, acrescente os morangos, desligue o fogo e deixe por 2 minutos
  3. Ligue o fogo (médio) novamente e deixe o doce cozinhar por aproximadamente 15 minutos
  4. Reserve
  5. Ele engrossa um pouco depois de esfriar
Creme de leite condensado:
  1. Leve ao fogo a lata de leite condensado, a maisena e o leite
  2. Quando virar uma papa grossa, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha
  3. Misture tudo
  4. Reserve
Cobertura (opcional):
  1. Bata as claras em neve
  2. Acrescente o açúcar e bata até virar um merengue
  3. Acrescente delicadamente o creme de leite sem soro
Montagem:
  1. Numa travessa coloque o creme de leite condensado
  2. Em seguida, adicione o doce de morango e por cima o creme da cobertura
  3. Decore com morangos
  4. Se quiser, pode fazer só o creme de leite condensado com o doce de morango

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