Doce sírio de macarrão

Doce sírio de macarrão
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xácaras (chá) de açúcar
  • 100 g de manteiga, sem sal
  • 500 g de macarrão tipo cabelo de anjo
  • 200 g de nozes picadas
  • 1 lata de leite condensado
  1. Misturar a água com o açúcar
  2. Levar ao fogo para ferver e formar uma calda rala
  3. Reservar
  4. Desmanchar os ninhos do macarrão grosseiramente e fritar na manteiga
  5. Em um refratário untado e polvilhado espalhar metade do macarrão, distribuir as nozes e regar com o leite condensado
  6. Cobrir com o restante do macarrão, regar com a calda e levar ao forno para dourar