Cheesecake de morango

Cheesecake de morango
  • 500 g de ricota fresca
  • 2 gelatinas incolor
  • 2 gelatinas de morango
  • Morangos para decorar
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Coco ralado
  1. Bata no liquidificador a ricota, o coco, o leite condensado, o leite e a gelatina preparada conforme a embalagem
  2. Despeje numa forma de fundo removível
  3. Acrescente os morangos cortados ao meio
  4. Cubra com a gelatina de morango preparada conforme a embalagem
  5. Leve para gelar por 5 horas