Sopa de ervilha Liliane

Liliane Cabral 06 Jun 2018 às 01h46 Comentarios

Em uma panela de pressão colocar a ervilha pra cozinhar
Escaldar as lingüiças e a costela 3 vezes (de preferência deixar de molho na água desde o dia anterior para retirar o sal)
Refogar o alho, adicionar a lingüiça e a costela
Quando estiverem bem fritas colocar a cebola
Colocar a lingüiça e a costela refogadas na panela com a ervilha
Colocar o caldo knorr
Esperar ferver e colocar na pressão por 30 minutos
Cortar a cenoura, a abóbora e a couve
Colocar tudo na panela, deixando por último a couve
Deixar no fogo até tudo estar bem cozido
Para servir coloque um pouco de azeite