Cassata de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 ovos (separadas as gemas das claras)
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 barra de chocolate meio amargo ou 1 caixa de bis picado
- Coloque o creme no congelador
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas levemente batidas
- Misture bem e leve ao fogo brando até engrossar
- Reserve
- Na batedeira, bata as claras ate ficarem bem firmes e acrescente o açúcar aos poucos
- Com um garfo, misture o creme de leite ao merengue
- Em um refratário retangular, de aproximadamente 30x10 cm coloque o creme amarelo, o chocolate picado e finalize com o merengue
- Leve ao freezer por 4 horas e sirva
