Petit gateau
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 300 g chocolate meio amargo ralado
- 5 ovos
- 5 gemas peneiradas
- 200 g manteiga em temperatura ambiente
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência baunilha, para tirar o gosto de ovo receita (opcional)
- Derreta o chocolate e a manteiga
- Em outra tigela, misture os ovos e o açúcar
- Leve em banho - maria para amornar, sempre mexendo
- Leva aproximadamente 7 minutos
- Tire do fogo e misture adicione a farinha, a essência e o creme de chocolate
- Misture tudo
- Deixe a massa descansar por 10 minutos
- Coloque em forminhas untadas e polvilhadas
- Leve ao forno alto, pré - aquecido por aproximadamente 12 minutos
- Depois é só desenformar quente e servir com sorvete de creme
