Ambrosia dos deuses
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 l de leite
- 1 xícara de açúcar mais 3 colheres (sopa)
- 1 colher (sopa) de limão
- 6 ovos
- Cravo - da - índia a gosto
- Canela em rama
- Ferva o leite com o limão e 1 xícara de açúcar, os cravos e a canela
- Caramelar as 3 colheres de açúcar e acrescentar ao leite
- Bater os ovos, claras e gemas juntas, e acrescentar ao leite
- Deixar levantar fervura e mexer levemente com o garfo, sem desmanchar muito
- Ferver até engrossar
- Deixar esfriar e colocar em uma compoteira
