Gelado rico
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medida do leite condensado)
- 1 colher de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de açúcar
- 1 barra de chocolate branco ou preto
- 4 colheres de chocolate em pó
- Colocar em uma panela o leite condensado, as três gemas e o amido de milho dissolvido no leite
- Mexer em fogo baixo até ferver
- Reservar para esfriar
- Bater as claras em neve e acrescentar o açúcar
- Misturar o creme de leite
- No creme reservado, picar a barra de chocolate e cobrir
- Acrescentar quase todo o creme das claras
- Deixar um pouco e acrescentar as 4 colheres de chocolate em pó
- Colocar sobre os cremes
- Levar ao freezer
