Cocada da visita
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 coco ( seco e não verde)
- 1 copo (americano) de açúcar cristal
- 1/2 copo de água (aproximadamente)
- Retira a água do coco
- Abra -o, pique em pedacos menores e reserve
- Em uma panela, adicione quase todo o açúcar
- Leve ao fogo e acrescente o coco picado
- Mexa até o açúcar começar a dourar
- Abaixe o fogo para que o açúcar não queime
- Quamdo estiver já dourado, junte um pouco da água e mexa
- Deixe o fogo baixo para que a água cozinhe o coco
- Mexa, quando secar a água e ficar somente o açúcar em forma de grãos estará pronto
