Cassata
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- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 ovos
- Leite (mesma medida da lata de creme de leite)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Claras em neve
- Fazer um creme com o leite, o leite condensado e as gemas
- Depois de frio, acrescentar as claras em neve com o creme de leite e o açúcar
- Caramelizar com 1/2 copo, mais um pouco de açúcar
- Misturar 1 copo de leite com 2 colheres de nescau
- As claras são acrescentadas ao creme
