Surpresa de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 12 bananas (use banana para fritar)
- 5 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de canela em po
- Óleo para fritar a banana
- 5 claras em neve
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Fritar a banana, escorrer em papel toalha, e colocar em um refratário
- Fazer uma gemada com as gemas, o açúcar e a canela, mexer bem para tirar o cheiro do ovo
- Derramar a gemada em cima da banana
- Bater as 5 claras em neve em ponto de suspiro, colocar o açúcar e cobrir a banana
- Levar ao forno para dourar
- Servir quente ou gelada
