Estrogonofe de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 claras em neve
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Nozes picadas a gosto
- Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó, leve ao fogo mexendo sempre, até dar ponto de brigadeiro, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco
- Enquanto isso, bata as claras em neve e misture as 2 latas de creme de leite, com cuidado para não perder a textura da clara
- Coloque essa mistura no brigadeiro e mexa até ficar cremoso
- Acrescente as nozes e leve para gelar por cerca de 20 minutos
- Enfeite com raspas de chocolate e cerejas
