Pastéis de belém
- Porção
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- Tempo Preparo
90 MIN
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Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo (250 g)
- 1 xícara de margarina (200 g)
- Água morna
- 1 ovo
- 10 gemas
- 1 e 2/3 xícaras de açúcar (275 g)
- 1/2 l de nata
- Baunilha
- Misture a farinha, o ovo e a água
- Amasse muito bem
- Abra a massa com o rolo e espalhe 1/3 da margarina
- Enrole a massa e abra novamente
- Repita o processo mais 2 vezes
- Abra novamente a massa e enrole, sem a gordura
- Corte círculos da massa e forre as formas
- Recheie e leve ao forno
- Misture os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria para engrossar
- Espere amornar e coloque sobre a massa
- Leve ao forno
