Doce de batata inglesa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 litro de leite
- 500 g de batata inglesa
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de caldo limão
- Raspas de 1 limão
- Cozinhe as batatas, descasque e coloque no liquidificador, juntamente com o um pouco do leite
- Bata
- Vire a mistura em uma panela funda e leve ao fogo
- Mexa durante 2 minutos
- Após esse tempo coloque o restante dos ingredientes, deixando apenas um pouco do coco para decorar
- Mexa até o doce soltar da panela, por aproximadamente 30 minutos
- Vire o doce em uma travessa e salpique o coco ralado
