Docinho de cenoura

Docinho de cenoura
  • 1/2 kg de cenoura ralada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  1. Misture tudo e leve ao fogo até aparecer o fundo da panela
  2. Derrame em um prato untado, e deixe esfriar bem
  3. Enrole formando cenourinhas
  4. Passe em açúcar cristal e enfeite com um raminho verde de aspargo ou cenoura!