Bolo coco-queijo fofinho
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de queijo ralado
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- Bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o sal
- Em uma vasilha, misture o trigo, o fermento, o coco e o queijo ralado
- Depois despeje o conteúdo batido no liquidificador com os demais ingredientes e misture bem
- Despeje em uma forma untada
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
