Quibe cru
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
40
Favotitos
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- 1 kg de carne moída
- 500g de trigo para quibe
- 1 cebola média picada
- hortelã a gosto
- sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas
- Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida
- Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã
- Misture tudo muito bem
- Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas
- Sirva a seguir
