Sobremesa de amendoim

Sobremesa de amendoim
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de amendoim torrado e moído
  • 2 gemas
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 gelatina
  • 200 g de margarina
  • 1 pacote de biscoito de maizena ou champagne
  1. Prepare a gelatina conforme receita da caixa
  2. Leve à geladeira
  3. Em uma tigela coloque o açucar, as gemas, creme de leite e a margarina e bata até ficarem meio enbranquiçadas, em seguida coloque o amendoim e as claras batidas em neve
  4. Coloque uma camada do creme em cima da gelatina
  5. Intercale camadas de biscoito e creme, sendo a última camada de creme
  6. Leve ao congelador por alguns minutos