Pão de Mel
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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- 500 g de açúcar mascavo
- 2 xícaras de chá de água
- 4 ovos (claras separadas)
- 4 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de mel
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 500 g de chocolate meio amargo ou normal
- 1 caixa de creme de leite
- Brigadeiro mole
- Em uma panela, coloque o açúcar mascavo e a água
- Misture e leve ao fogo por aproximadamente 15 minutos (após levantar fervura)
- Retire do fogo e deixe esfriar
- A seguir, junte a farinha, o leite, o mel, o chocolate, o cravo em pó e a canela, (pode ser na mesma panela que fez o melado de açúcar mascavo, apenas deve estar fria)
- Misture a cada ingrediente adicionado
- Agregue as gemas e mexa
- Acrescente as claras em neve e o bicarbonato
- Misture
- Coloque a massa obtida em uma assadeira retângular, untada e polvilhada
- Asse por 25 a 30 minutos em forno pré-aquecido 180° graus, divida a massa em duas assadeiras para poder rechear, ou se preferir coloque em forminhas pequenas, untadas e polvilhadas ou também faça em uma assadeira retângular e corte em pedaços
- Após assar, recheie o bolo com a barra de chocolate ao leite derretida e misturada com um creme de leite
- Coloque a outra metade do bolo em cima e jogue o brigadeiro mole
- Obs: Vale a pena fazer pois fica ótimo, pois faz o maior sucesso e é super fácil de fazer
- Parece difícil mas é facil, pois só gosto de receitas facéis e nada de complicações
- Boa sorte e bom apetite!!!
