Sobremesa da Mone
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 400 g de coco fresco, sem açúcar de preferência
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres de achocolatado ou Nescau
- Em uma panela misture o coco fresco, as gemas, o leite condensado e o creme de leite, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo
- Na batedeira bata as claras em neve, misturando o açúcar até ficar no ponto de merengue
- Caramelize um prato refratário com o achocolatado ou Nescau, ou ainda com chocolate em pó (pode ser feito no fogão ou microondas)
- Com o prato ainda quente coloque a mistura do coco e por cima derrame as claras em neve
- Leve ao forno até dourar as claras em neve
- Deixe esfriar
- Leve ao freezer por 20 minutos
- Servir gelado
