Pipoca caramelada

Pipoca caramelada
  • 2 xícaras (café) de milho para pipoca
  • 1 xícara (café) de água
  • 2 xícaras (café) de açúcar cristal
  • 3/4 xícara (café) de óleo
  1. Misture todos os ingredientes em uma panela média e coloque para fritar em fogo baixo
  2. Deixe a panela destampada até que a pipoca comece a estourar
  3. Tampe a panela e, na medida em que o milho for estourando, dê umas sacudidas tendo o cuidado de segurar a tampa
  4. Quando perceber que o barulho cessou, retire do fogo e espalhe a pipoca em uma assadeira
  5. Aguarde esfriar para que a pipoca caramelize