Sobremesa de Banana da Tê
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Recheio:
- 17 bananas caturras
- Açúcar e margarina para caramelar as bananas
- 1 litro de leite
- 1 colher de sopa cheia de maizena
- 3 gemas
- Açúcar a gosto
- 3 claras em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
Recheio:
- Desmanche um pouco de margarina com açúcar em uma panela, mergulhe as bananas nesta calda, deixe que fiquem macias e disponha em uma forma refratária
- Reserve
- Misture o leite, a maizena, as gemas e o açúcar, leve ao fogo e mexa sempre até tomar consistência de creme
- Coloque por cima das bananas reservadas
- Bata as claras em neve com o açúcar e coloque por cima do creme
- Leve a sobremesa ao forno para dourar
- Deixe esfriar e leve à geladeira
