Doce de melancia com coco

Doce de melancia com coco
  • 1 kg de melancia picada (somente a parte branca, sem a casca verde e sem a polpa vermelha)
  • 1 kg de açúcar
  • 1 coco seco ralado
  • 1 colher (chá) de erva doce
  1. Coloque para cozinhar na panela de pressão toda a melancia picada durante meia hora
  2. Depois coloque o açúcar e o coco ralado, deixe cozinhar até o ponto de calda, fora da pressão