Tapiocão de São João
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de goma de tapioca
- 1 pitada de sal
- 500ml de leite de coco
- 300g de coco ralado adoçado
- 1 lata de leite condensado
- 200g de castanha-do-pará
- 100g de farinha de tapioca
- Peneire a tapioca com o sal
- Faça a tapioca em uma frigideira de 30cm de diâmetro, de modo que a tapioca se torne um tapiocão
- Faça 5 tapiocões e reserve
- Em uma bandeja ou prato, coloque um tapiocão, regue com um pouco do leite do coco, um pouco do coco ralado, despeje uniformemente um pouco do leite condensado e as castanhas do pará
- Cubra com outro tapiocão e repita o procedimento, de forma que seja distribuído uniformemente os ingredientes para cada camada
- Cubra com o leite condensado, as castanhas e um pouco do coco ralado, ao redor do prato decore com a farinha de tapioca e paus de canela se preferir
