Omelete quase torta

Omelete quase torta
  • 3 ovos grandes
  • 100 g de camarão
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilha
  1. Em um refratário quebre os ovos, bata ligeiramente para misturar e reserve
  2. Em uma frigideira coloque o óleo e refogue o camarão
  3. Junte a cebola e o sal, refogue bem
  4. Não precisa deixar esfriar
  5. Junte ao reservado de ovo o refogado de camarão e cebola, a farinha de trigo, o fermento, a ervilha e o milho verde, misture bem
  6. Leve para assar em forno baixo, pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos