Rocambole Cremoso de Brigadeiro
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
206 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de granulado
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de creme de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- Bata no liquidificador por 3 minutos o leite condensado, 1 xícara de creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga
- Depois coloque essa mistura em uma panela grande e leve ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
- Depois de ter esfriado, acrescente o restante do creme de leite batido em ponto de chantily e misture delicadamente para que fique um creme homogêneo
- Bata tudo na batedeira
