Torta de abacaxi
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 abacaxis grandes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200 g de ameixas
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 1/2 copo de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa de maizena
- Faça um doce em calda com os abacaxis
- Faça um mingau com o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena
- Passe no liquidificador a calda do abacaxi com as ameixas
- Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar e misture o creme de leite
- Arrume no pirex o abacaxi, o mingau, a geléia de ameixa e por último as claras em neve
