Sobremesa de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa cheia de amido de milho
- 6 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de abacaxi fatiado
- Faça uma calda cor de caramelo com o açúcar e a água
- Depois caramelize o fundo de um refratário e deixe esfriar
- Em outra panela coloque o leite, o amido de milho, as gemas e o leite condensado, leve ao
- fogo médio até ficar um creme (mais ou menos 15 minutos)
- Despeje no refratário caramelizado e reserve
- Em seguida coloque o abacaxi fatiado por cima do creme
- Deixe esfriar na geladeira e sirva a seguir
