Aletria para o Natal
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de macarrão cabelinho de anjo
- 2 gemas batidas
- 1 xícara de chá de açúcar
- Uns 6 cravos da índia
- 2 canela e pau
- 1 litro de leite
- 1/2 litro de água fervente
- Canela em pó a gosto
- Desfaça o macarrão com as mãos e despeje a água fervente sobre ele, deixe por alguns minutos e escorra
- Leve o leite para ferver com o açúcar, o cravo e a canela e quando levantar fervura, acrescente o macarrão e cozinhe até absorver todo o leite
- Retire do fogo e junte as gemas batidas e misture, leve de volta ao fogo até cozinhar as gemas
- Pode servir em pratos ou em refratários
- Por fim polvilhe a canela em pó a seu gosto
