Creme de brigadeiro com chantilly
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite vaca
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colher de maizena
- 2 gemas (tire a película)
- 1 xícara de nescau
- 3 claras
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Creme:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar
- Se desejar mais forte, pode acrescentar mais nescau quando estiver no fogo
- Bata as claras em neve até ficar durinha
- Depois vá acrescentando aos poucos o açúcar
- Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e mexa bem
- Coloque em uma travessa o creme (morno) e jogue o chantilly por cima e se desejar polvilhe coco ralado em cima
- Coloque no congelador e sirva bem gelado
- Pode congelar se preferir
